Bulgarien
Bulgariens grænser.
Bulgarien bliver ofte omtalt som et af de mindste lande på Balkan-halvøen. Det ligger hvor Orienten og den ”Gamle Verden” krydser hinanden, og er et af de første officielle anerkendte lande på Balkan og et af de første lande, som har modtaget kristendommen som officiel religion.
Mod nord former den storslåede flod Donau landets grænse mod Rumænien. Mod vest grænser Bulgarien op til Serbien og mod sydvest – Makedonien. Grækenland og Tyrkiet er Bulgariens naboer mod syd.
Bulgarien omfatter et territorium på 111.000 kvadratkilometer (ca. 3 gange større end Danmark). En af landets store skatte er det mangfoldige landskab og det milde moderate klima, som giver gode vilkår for udvikling af landbrug og turisme.
Omkring 30 % af landets territorium er dyrkbar jord, mens resten er fordelt på smukke bjerge, brede plateauer og skovområder.
De Bulgarske bjergkæder
Den velkendte Balkanbjergkæde strækker sig fra den vestligste del og helt over til den østligste del af Bulgarien. Hele halvøen har fået sit navn efter den. Der er mange nationalparker i bjergenes centrale og vestlige del.
De resterende bjerge ligger mest i den sydvestlige del af landet. Den højeste bjergtop i Bulgarien er Mussala, som ligger i en højde på 2.925 meter, og som befinder sig i Rila-bjergene.
Nabokæden Pirin er med på UNESCO’s liste og har status af nationalpark hvor en stor mangfoldighed af plante- og dyrearter hører hjemme.
Bjergene i Bulgarien er uberørte og tilbyder mange vandreruter, som afslører smukke områder, betagende glaciale søer, små landsbyer, som gemmer sig i det foldede landskab, samt store græsområder og uforglemmelige skibakker.
Alt dette gør bjergene i Bulgarien til et perfekt sted at holde ferie - en destination som besøges både om sommeren og om vinteren.
Welnescentre i Bulgarien
Bjergområderne er også kendte for deres welnescentre, hvor mennesker bl.a. behandles for astma, højt blodtryk og sygdomme på grund af stres. Her er det de bulgarske mineralkilder kommer ind i billedet. Der er mere end 500 og de er meget forskellige - fra kolde til varme.
Mineralkilderne i Velingrad, Hissarya og Sandanski er kendt for deres helbredende effekt på den menneskelige krop.
Moderne skisportssteder i Bulgarien
De bulgarske skisportssteder ligger i Rila-, Pirin-, Vitosha- og Rodopibjergene, og byder skiløbere fra blandt andet England, Holland, Rusland og Tyskland velkommen. Alle tilbyder de nye og moderne faciliteter.
Pamporovo og Bansko har etableret sig som meget populære steder både til familier og for individuelle ferieophold, på grund af den korte afstand til lufthavnene i Sofia og Plovdiv, såvel som på grund af de lave priser og de gode vilkår som tilbydes.
Sortehavskysten
Mod øst grænser Bulgarien op til Sortehavet. Den samlede kystlængde er på 354 kilometer. Der er to store byer, Varna og Burgas. Burgas er det administrative centrum i den sydlige del af Sortehavet.
Det sunde klima, det varme badevand og påvirkningen af bjergluften gør Sortehavets kyst i Bulgarien til et unikt sted. Det milde moderate klima gør at sommersæsonen starter tidligt - allerede fra midten af maj, og fortsætter til midten af oktober.
Vandets gennemsnitlige temperatur varierer fra 25 til 28С. Dette gørde sikre lavvandede strande i Bulgarien et attraktivt sted for familier.
Den sydlige del af Bulgariens Sortehavskyst er kendt for sit smukke landskab, hvor du kan nyde både udsigten fra Strandzha-bjerget og de solbeskinnede strande.
Sunny Beach -Det største ferieresort på Balkanhalvøen
35 kilometer fra Burgas ligger Bulgariens største badested - Sunny Beach. Sunny Beach ligger langs med en næsten 6 kilometer lang strand. Turisterne som badestedet tiltrækker, kommer først og fremmest fra England, Tyskland og de skandinaviske lande.
Nessebar - Fredet af UNESCO
Kun to kilometer fra Sunny Beach ligger en af de smukkeste antikke byer i Bulgarien, som hedder Nessebar. Husene i Nessebar er fra det 18. århundrede og kirkerne fra det 5. århundrede er fredede af UNESCO.
Pomorie - Kendt for mudderbadene og de gode vine
Mod syd omkring 17 kilometer fra Nessebar på vejen til Burgas ligger Pomorie. Mudderbadene og svømmebassinerne med lud, har tiltrukket besøgende fra antikken op til vores tid. Pomorie, som de græske kolonisatorer kaldte Anhialo, eller en by tæt på salt, ligger på en lille halvø med smukke strande.
Sortehavet har ikke sparet på sine skønheder i byen – solen, strandene og mudderet forenes perfekt med byens hyggelige atmosfære. Centrerne for mudderbadene er kendte for behandling af psoriasis og gynækologiske sygdomme.
Pomorie er et berømt vinområde, som producerer en fremragende Chardonnay, såvel som den vidt berømte cognac „Chernomorsko zlato”.
Sarafovo
Sarafovo er det nordligste kvarter i Burgas, som ligger kun to kilometer fra lufthavnen. Det har før været et adskilt byområde, derfor formår det nu at beholde sin egen atmosfære og karakter.
Området syd for Burgas er velkendt for sine varme vande og mange strande, som forener sand, klipper, fremragende steder for dykning eller steder som man bare kan nyde mens man slapper af.
Fraværet af store badesteder har bevaret atmosfæren af de mindre byer, som tiltrækker familieturister og dem, der gerne vil nyde den uberørte natur.
Små byer som Primorsko, Lozenets, Ahtopol, Tzarevo og Sinemorets er dejlige steder at besøge, fordi larmen og trængslen på de store badesteder og hoteller mangler.
Sozopol
Sozopol, er en anden antik by som har bevaret sin smukke arkitektur, på den afgrænsede halvø. Syd for Sozopol findes nogle af de smukkeste strande. Sozopol er vært for den årlige kulturfestival i Bulgarien, som er kaldt efter dets antikke navn – Apolonia.
Religion
Bulgariens befolkning er på 7,7 millioner indbyggere. Den officielle religion i Bulgarien, som flertallet af befolkningen tilhører – omkring 85 %, er ortodoks kristendom.
Ifølge den nye grundlov, som blev vedtaget i 1990 efter ændringen til demokrati i landet, har alle bulgarske borgere samme friheder og rettigheder som i resten af den demokratiske verden.
Derfor kan du se både kirker og moskeer, kors og minareter over hele landet. 9 % af befolkningen tilhører den muslimske religion.
Det bulgarske sprog
Det officielle sprog i Bulgarien er bulgarsk. Det bulgarske sprog ligger meget tæt på russisk, makedonsk, polsk, ukrainsk og andre sprog fra den slaviske familie. Bulgarerne benyttet det kyrilliske alfabet til at kommunikerer med.
Bulgarsk historie
Gennem sine 1300 års eksistens har Bulgarien etableret et godt eksempel på etnisk og politisk fred ikke kun på Balkan-halvøen, men også i verden.
Der findes eksempler på bulgarernes kærlighed for fred tilbage i historien til det 15. århundrede før Kristus, da trakerne var de første beboere på bulgarsk jord. I det 7. århundrede blev de blandet sammen med slaverne og protobulgarerne, som dannede den bulgarske stat.
Bulgarerne overgik til kristendommen i år 865, og de havde mange konflikter med Byzantium. I år 1393 kom landet under Osmannisk herredømme. Det blev befriet med hjælp af den russiske imperator efter krigen mellem Tyrkiet og Rusland i år 1878.
Bulgarien er kendt over hele verden for det ældste guld, behandlet af mennesket, som er blevet fundet på Bulgarsk territorium. Ifølge japanske eksperter stammer guldet fra 3.000 år før Kristus. For nogle år siden blev der fundet nye guldskatte fra trakernes tid.
Bulgarien - Verdens største producent af rosenolie
Meget få lande i verden producerer den værdifulde rosenolie, som udvindes af rosernes blade, og den bulgarske rosenolie er en af de bedste. Marker med hvide, rosa og røde roser imponerer de besøgende i maj og juni med duften og synet af alle blomsterne.
Plukningen af roserne begynder tidligt om morgenen, hvor de bedste vilkår for koncentration af olien i bladene er til stede, før de begynder at fordampe. Teknologien for udvinding af roseolie er den samme som ved destillering af alkohol.
Mellem 3,5 og 5 ton roseblomster skal der plukkes, for at producere en liter roseolie. Den bruges i den farmaceutiske industri til produktion af parfumer og kosmetik af den højeste kvalitet.
Bulgarsk gæstfrihed
Bulgarerne er velkendte for deres gæstfrihed og imødekommenhed. I landsbyerne lever menneskene et roligt liv udenfor de store byers trængsler. Kun i landsbyerne opleves de uberørte traditioner og det autentiske liv.
Hvis du er gæst i et bulgarsk hjem, skal du vænne dig til, at værten ikke godtager et ”nej”, når han byder dig på at smage hans specialiteter.
Dem der kommer for første gang til Bulgarien, skal huske på at Bulgarien måske er det eneste land i verden hvor det at nikke med hovedet betyder ”nej”! Du skal ikke undre dig over, hvis din vært giver dig mere mad, når du ryster på hovedet for at sige nej. For ham vil det betyde ”ja”
Det Bulgarske køkken
Det bulgarske køkken består af frisk salat med fetaost, banitsa med smør, gyldent stegte kødretter serverede med friske grøntsager og selvfølgelig – den typiske bulgarske yoghurt.
Takket vare den unikke bakterie “Lactobacilicus Bulgaricum” har den bulgarske yoghurt sin unikke smag og helsende virkning. Der er mange, der påstår at dette er grunden til de hundredårige mennesker i landsbyerne i Bulgarien, hvor yoghurten har været hovedingrediens i deres mad gennem generationer.
Når du kommer til Bulgarien, befinder du dig i salaternes land!. Hvert måltid starter med salat, som bulgarerne godt kan lide at spise langsomt, sommetider i timevis mens de snakker sammen med deres gæster eller med familien.
„Skål” er noget som du også kommer til at høre ganske ofte, mens du ser dit glas blive fyldt op med den specielle bulgarske snaps som på bulgarsk hedder ”rakia”. Bagefter kommer hovedretten, og du kan roligt bruge mere end to timer på at spise frokost!.
Med hovedretten serverer bulgarere velsmagende lokale vine. Det er et faktum at Bulgarien er et af de ældste, vindproducerende lande. Vinene er fordelt på typisk lokale og internationale hvidvine, rødvine og rosé. At smage den lokale vin ”Mavrud” kan i sig selv være en oplevelse.
Sankt Trifons dag
En af de vigtigste fester i året er „Sankt Trifons dag” – 14. februar. Den dag glemmer folk i landsbyerne hverdagens forpligtelser og tager til vingårdene med en stor flaske vin.
Det er en tradition at de på denne dag begynder at beskære vinrankerne, og som symbol hælder de vin over disse, for at ærer den gode høst fra året før. Der hældes lidt vin over vinrankerne, og meget vin i glassene.
Festen fortsætter med sang og dans – et fast punkt ved enhver bulgarsk fest!. Bulgarerne er et temperamentsfuldt folk, som passer godt på deres folkloremusik! Folklorefestivalerne tiltrækker ofte tilskuere fra hele verden, som nyder den bulgarske musiks varme rytmer.
Lave leveomkostninger
Leveomkostningerne i Bulgarien er stadig lave i forhold til de andre europæiske lande.
Den bulgarske valuta (lev’en) er bundet til euroen af den Europæiske Centralbank, og på denne måde er vekslekursen altid 1,95 bulgarske leva for en euro. Med andre ord svarer fire danske kroner til én bulgarsk lev.
Prisniveauet i Bulgarien er ganske attraktivt – for eksempel koster en middag for to med drikkevarer cirka 75 kroner. Tøj i Bulgarien er cirka to til tre gange billigere i forhold til i Danmark. Det samme gælder toiletartikler og kosmetik.
Et helt kilo frugt kan købes til samme pris som for et enkelt æble i Danmark.
I sommermånederne løber elektricitetsregningen for en to værelses lejlighed udstyret med aircondition og vandvarmer, op på ca. 250 kroner om måneden.
Sofia
Bulgariens hovedstad – Sofia (1,2 millioner indbyggere) er sammen med de andre store byer – Plovdiv, Varna og Burgas hjemsted for universiteter, operaer, teatre, lufthavne, og indkøbscentre.
Bulgarien medlem af EU
Med sine kulturelle rødder og gamle traditioner tager Bulgarien nu sine første forsigtige skridt som EU-medlem. I januar 2007 blev landet optaget i EU